Безводный — лишенный воды; совершенно не содержащий воды. Безводные соединения получаются в результате удаления воды, которая обычно входит в их состав до обезвоживания. Обезвоживание может осуществляться посредством нагрева, реакций со специальными солями или сильными минеральными кислотами.
Бензохинон (БХ) — простейший хинон, состоящий из двух карбонильных групп, связанных этиленовыми мостами с образованием шестизвенного кольца из атомов углерода. БХ является окислителем умеренной силы. Пи-связи карбонильных групп и этиленовые мосты — все конъюгированы. Это стабилизирует промежуточные полувосстановленные радикальные продукты и способствует редоксциклированию.
Бета-гидрокси-бета-метилглутарил-КоА-редуктаза (ГМГКоА-редуктаза) — фермент, зависящий от NADPH, являющийся частью последовательности синтеза терпенов, таких как сквален (предшественник холестерина) и убихинон.
Бета-кетоацил-ACP-редуктаза — фермент, зависящий от NADPH и являющийся частью последовательности синтеза жирных кислот.
Бета-лапачон — один из нескольких хинонов, обнаруживаемых в экстрактах внутренней части коры дерева, известного под названием По-Дарко или Лапачо. Микстуры на основе подобных экстрактов издавна используются как антибактериальные средства, а сравнительно недавно было обнаружено, что они обладают также иммуностимулирующими и противоопухолевыми свойствами.
Биологический Порядок Переноса Электронов (БППЭ) — цепь переноса электронов; любая последовательность носителей электронов или атомов водорода; система челночной передачи электронов или атомов водорода; каскад или упорядоченная последовательность окислительно-восстановительных реакций, наблюдаемая в живых существах. БППЭ реализуют и контролируют метаболизм восстановительных эквивалентов (т.е. электронов и атомов водорода).
Био-окислительная медицина — наука о лечении заболеваний посредством назначения окисляющих веществ.
Биоптерин — дициклическое соединение гетероциклических колец, каждое из которых содержит два атома азота и несколько конъюгированных двойных связей, некоторые из которых являются иминами. Такое соединение может принимать два атома водорода с образованием дигидробиоптерина (BH2), а затем еще двух — с образованием тетрагидробиоптерина (BH4). Последнее вещество является коферментом для фенилаланин-4-монооксигеназы, которая, путем добавления одного атома кислорода (О), превращает фенилаланин в тирозин. Второй атом кислорода восстанавливается до воды путем добавления двух атомов водорода, поставляемых BH4.
Биофлавоноиды (БФ) — семейство природных циклических органических соединений, содержащих ароматические кольца. БФ обычно имеют одну или несколько гидроксильных групп, присоединенных к ароматическим кольцам, что позволяет классифицировать их как фенольные соединения. Как и все остальные фенольные соединения БФ могут служить одноэлектронными восстановителями АФК. Многие БФ могут биохимически функционировать как переносчики водорода и, таким образом, поддерживать функцию аскорбиновой кислоты или заменять ее.
BEV (Био-электрика Венсана) — теория, разработанная французским гидрологом Венсаном, которая включает в себя измерение рН, ОВП и проводимости каждой из трех жидкостей тела (крови, мочи и слюны) с последующей коррекцией их различными витаминно-микроэлементными комплексами. Венсан и его последователи доказали, что как только большинство указанных параметров приходит в норму, наступает ремиссия чрезвычайно широкого спектра заболеваний.
Биоэлектроника — теория, разработанная Альбертом Сент-Джорджи, в которой живые белки и прочие биомолекулы рассматриваются как полупроводники, а способность нести или передавать заряды считается фундаментальной основой всего живого. Биоэлектроника также рассматривает вопросы физиологического регулирования окисления и восстановления. Сбои в системе биологических полупроводников или ингибирование проводимости позволяют накопление восстановителей, способствующих клеточному росту и размножению. Введение в организм альфа-кето-альдегидов резко увеличивает проводимость, ингибируя клеточную пролиферацию.
Бис(2-хлороэтил)-нитрозомочевина (БХНМ) — обратимый ингибитор глутатион-редуктазы. БХНМ увеличивает отношение GSSG/GSH, а поскольку опухолевый рост зависит от присутствия восстановленных тиолов, то БХНМ является эффективным цитостатиком.
Бисульфидный анион (HS-) — конъюгированное основание сероводорода (H2S) после щелочного удаления одного протона. Бисульфиды могут связываться как лиганды с большим числом катионов металлов, таких как медь, серебро и ртуть. Ингибитор некоторых ферментов, использующих металлы в своих активных центрах. Неорганический сульфид деактивирует цитохром А и, следовательно, выступает в роли мощного дыхательного яда.
Бутилированный гидроксианизол (БГА) — 2-третичный бутил-4-метоксифенол; монофенол, использующийся в пищевой промышленности и научных исследованиях в качестве восстанавливающего антиоксиданта. Большинство феноксильных радикалов (т.е. окисленных форм монофенолов) стремятся образовывать аддукты на 2, 4 или 6 позициях своих атомов углерода. БГА во многом лишен этого недостатка за счет защищенности 2 и 4 позиций присоединенными группами.
Бутилированный гидрокситолуол (БГТ) — 4-метил-2,6-третичный-бутил-фенол; монофенол, использующийся в пищевой промышленности и научных исследованиях в качестве восстанавливающего антиоксиданта. При любом окислении родительской молекулы большинства фенолов, на 2, 4 или 6 позициях атомов углерода почти всегда образуются аддукты. В БГТ эти позиции защищены от подобных реакций алкильными группами, которые стереохимически блокируют их.
L-бутионин-(SR)-сульфоксимин (БСО) — необратимый ингибитор гамма-глутамил-цистеин синтазы. БСО мощно ингибирует первый этап синтеза глутатиона и, таким образом, эффективно снижает его концентрацию. БСО весьма полезен в качестве инструмента для исследования последствий истощения глутатиона. | 
