Автоокисление — спонтанное окисление некоторых веществ при контакте с атмосферным кислородом (О2) при комнатной температуре и нормальном давлении.
Агликон — несахарная часть гликозида или несахарный продукт гидролиза гликозида.
Агматин (NH2-CNH-NH-CH2-CH2-CH2-CH2-NH2) — 1-амино-4-гуанидо-n-бутан, амин, получающийся при декарбоксилировании аргинина.
Аддукт — результат ковалентного присоединения одной молекулы к другой. Некоторые аддукты вызывают перманентное блокирование или ингибирование ферментов. Аддукты с ДНК могут обладать мутагенными или канцерогенными свойствами. Многие аддукты являются аллергенами, известными как гаптены. Механизмы образования аддуктов весьма разнообразны — одни образуются в результате захвата свободных радикалов, другие — при объединении нуклеофильных и электрофильных веществ.
Аденозин-трифосфат (АТФ) — молекула, состоящая из трех частей, в которой аденин (азотистое гетероциклическое основание) ковалентно связан с молекулой сахара, которая, в свою очередь, ковалентно связана с тремя коллинеарными фосфорильными группами. АТФ выступает в роли источника высоко реакционноспособных фосфорильных групп, которые снабжают энергией многочисленные биохимические реакции или модифицируют некоторые субстраты для выполнения специфических задач.
Адренохром — хиноновый имин получающийся при интенсивном окислении катехоламинов.
Азид-анион (NN-) — отрицательно заряженные молекулы, состоящие из двух атомов азота и одного электрона. Азиды связываются как лиганды с катионами меди. Используются как ингибиторы ферментов, работающих на меди.
Активация — приведение фермента в действие или повышение скорости действия фермента. Например, фермент, которому требуется вполне определенный кофермент, становится активным только в присутствии кофермента. Пищеварительные ферменты в ЖКТ становятся активны только в растворе с щелочным рН. Многим дегидрогеназам для работы требуется избыток электрофильных NAD+ или NADP+. Многие киназы требуют присутствия магния и т.д.
Активный центр — та часть фермента, которая служит для исполнения им каталитической функции.
Алкилирование — присоединение алкильного радикала к другой молекуле.
Алкил-пероксильный радикал (ROO*) — свободный радикал с неспаренным электроном, находящимся у завершающего атома кислорода, который сам по себе присоединен к другому атому кислорода, который, в свою очередь, связан с алкильной группой. Алкил-пероксильные радикалы обычно возникают при добавлении двухатомного кислорода к алкильному радикалу.
Алкильный радикал (R*) — свободный радикал с неспаренным электроном, смещенным к одному из атомов углерода, свободный радикал с углеродом в качестве центрального атома.
Алкогольдегидрогеназа — фермент, отнимающий два атома водорода от первичного спирта с образованием альдегида. Коферментами алкогольдегидрогеназы являются цинк и NAD+.
Алкоксильный радикал (RO*) — свободный радикал с неспаренным электроном, смещенным к одному из атомов кислорода и связанному органическому радикалу, присоединенному к другой валентности атома кислорода. Алкоксильные радикалы способны отнимать атомы водорода от разнообразных доноров или присоединяться к пи-связям других молекул.
Аллильная группа (-CH2-CH=CH2) — связанный углеводородный радикал, состоящий из трех атомов углерода, в котором средняя связь — одинарная, а внешняя — двойная.
Аллицин (CH2=CH-CH2-SO-S-CH2-CH=CH2) — диаллил-дисульфид-монооксид; то самое вещество, которое обуславливает запах чеснока (Allium Sativum). Аллицин является слабым окислителем, способным принять четыре атома водорода от донорских тиоловых групп. Обладает серьезным антибактериальным эффектом.
Алоэ-эмодин — горький на вкус антрахинон, обнаруживаемый в коре алоэ-вера и обладающий антиинфекционным и иммуностимулирующим свойством.
Альдегид (R-CH=O) — молекула, обладающая карбонильной группой, связанной с атомом водорода с одной стороны, и любым органическим радикалом с другой. Альдегиды могут гидрогенизироваться с образованием спиртов или окисляться до карбоксильных кислот. Альдегиды легко образуют аддукты со спиртами, тиолами и аминами путем нуклеофильного присоединения к атому углерода. В водных растворах альдегиды преимущественно гидратируются путем присоединения молекулы воды (другого нуклеофильного вещества) с образованием 1,1-дигидрокси-соединений.
Альдегиддегидрогеназа — фермент, отнимающий два атома водорода у гидратированного альдегида R-CH=O с образованием карбоксильной кислоты R-COOH. Коферментами альдегиддегидрогеназы являются молибден, FAD и железо. Альдегиддегидрогеназа отдает по одному электрону молекулярному кислороду с образованием супероксида.
Альфа-кето-альдегид (R-CO-CHO) — альдегид с примыкающей карбонильной группой. Две карбонильные группы обычно разворачиваются в противоположных направлениях. Это ориентирует пи-связи в параллельную конфигурацию, что позволяет им конъюгироваться. Это, в свою очередь, способствует редоксциклированию. Многие подобные образования характеризуются способностью ингибировать опухолевый рост. Разложение образований производится ферментативным путем глиоксалазой.
Альфа-кето-кетон (R-CO-CO-R) — органическая молекула с двумя соседствующими кето-группами, которые обычно располагаются в противоположных позициях, что позволяет им конъюгироваться. Это, в свою очередь, способствует редоксциклированию.
Амин (R-NH2, R-NH-R', R-NR'-R') — органическая молекула, содержащая азот, связанный с углеродом или водородом одинарными связями. Первичные амины содержат азот, присоединенный к одному атому углерода и двум атомам водорода. Во вторичных аминах азот присоединяется к двум атомам углерода и одному атому водорода. В третичных аминах азот присоединяется только к трем атомам углерода. В четвертичных аммиачных соединениях вообще нет атомов водорода, связанных с азотом — только атомы углерода. Атом азота несет положительный заряд и ковалентно связывает четыре алкильные группы.
Аминогруппа (-NH2) — атом азота, ковалентно связанный с двумя атомами водорода и, кроме того, связанный с остатком молекулы. Аминогруппы могут удаляться окислением. Аминогруппы могут присоединяться к карбонильным соединениям как нуклеофильные вещества. Если вслед за этим следует обезвоживание, то получается имин. Аминогруппы ощелачивают среду за счет присоединения протонов из раствора.
Амин-оксидаза — любой из семейства ферментов, дегидрогенизирующих амины. Они действуют путем отъема двух атомов водорода — одного от атома азота, второго — от соседнего атома углерода. Затем получающийся в результате этой операции имин гидролизуется, вслед за чем появляются альдегид и аммоний. Коферментами аминооксидаз являются медь, FAD, тригидроксифенилаланин-хинон и триптофан-триптофил-хинон.
Анаэробный — неспособный выживать в присутствии кислорода, не использующий двухатомный кислород в качестве конечного акцептора электронов.
Анион — молекула, несущая отрицательный электрический заряд; молекула, притягивающаяся к аноду.
Анод — положительно заряженный электрод; то, что отнимает электроны или окисляет.
Антилевизит Британский — хелатирующий агент, несущий тиоловые группы как лиганды, способные обезвреживать катионы ртути (Ag3+) и другие токсичные металлы.
Антиоксидант — соединение способное предотвратить или нейтрализовать действие АФК и других окислителей. Большинство антиоксидантов являются восстановителями, но есть и такие, которые захватывают АФК. Некоторые антиоксиданты деактивируют некоторых предшественников АФК, которые способствуют их образованию. Некоторые поглощают энергию сильных окислителей или изменяют их состав так, что они становятся менее активными. Еще ряд антиоксидантов окружают или защищают субстрат, находящийся под риском окисления.
Антрахинон (АХ) — молекула, имеющая хиноновое ядро и сопряженная с двумя ароматическими кольцами. Этиленовые мосты, соединяющие карбонильные группы, являются частью этих ароматических колец, что делает АХ трициклическими соединениями. Ароматические боковые кольца защищают 2, 3, 5 и 6-ю углеродные позиции хинонового ядра от реакций присоединения свободных радикалов. Эти же кольца обеспечивают также повышенную делокализацию неспаренного электрона полувосстановленных веществ. Все это делает полуантрахиноновый радикал (*АХН) исключительно стабильным и способным к редоксциклированию.
Апоптоз — запрограммированная клеточная смерть. Естественный физиологический процесс, при котором клетка самоуничтожается, автолиз живых клеток. Апоптоз устраняет некоторые клетки, которые более не являются для организма нужными. Для многих типов клеток одним из физиологических триггеров, запускающим апоптоз, является окисление. Апоптоз хорошо наблюдается в эмбриологии и иммунологии. Утрата способности к апоптозу, наблюдающаяся в клетках некоторых опухолей, резко усложняет лечение рака.
Арбутин — бета-D-глюкозид гидрохинона, комбинация глюкозы с гидрохиноном. Арбутин встречается в Природе в листьях клюквы, черники, голубики и груши. Арбутин известен как антисептическое средство для мочеполовых путей. Он может гидролизоваться с высвобождением гидрохинона слабо-кислым раствором фермента эмульсина.
Аргинин (NH2-CNH-NH-CH2-CH2-CH2-HCNH2-COOH) — незаменимая аминокислота и предшественник многих белков, включая сильнощелочные гистоны и протамины, предшественник оксида азота, получающегося в результате действия NO-синтазы, предшественник мочевины и орнитина, получающихся в результате действия аргиназы.
Арил-группа — фенильная группа; бензольное кольцо, связанное одним из своих шести атомов углерода и сохраняющее свою структуру конъюгированных тройных пи-связей.
Ароматические соединения — органические соединения, содержащие бензольное кольцо, которое представляет собой шесть компланарных атомов углерода, соединенных шестью сигма-связями и тремя конъюгированными пи-связями.
Аскорбил-радикал (*AAH) — полуокисленная форма аскорбиновой кислоты, у которой удален только один атом водорода.
Аскорбиновая кислота — витамин С в восстановленной форме, гексуроновая кислота. Аскорбиновая кислота представляет собой восстановитель с энедиольной реактивной группой, исключительно хорошо растворяющийся в воде. В присутствии как окислителей, так и восстановителей аскорбиновая кислота может редоксциклировать. В живом организме аскорбиновая кислота служит перезаряжаемым восстановительным антиоксидантом, а также физиологическим восстанавливающим агентом для некоторых функций синтеза.
Ацетил-L-карнитин — молекула, которая переносит ацетильные группы (СН3-СО-) в митохондрии, где они вовлекаются в цикл Кребса и метаболизируются с образованием NADH.
Аутогемотерапия — забор крови у больного, обработка ее каким-либо образом и повторное введение ее больному.
Ацил-радикал (R-CO*) — карбонильная группа с неспаренным электроном на одной углеродной связи и углеводородной группой на другой. Ацил-радикалы могут генерироваться окислительным отнятием замыкающего атома водорода от безводного альдегида.
Аэробный — способный выживать в присутствии кислорода, использовать кислород атмосферы. Характеристика использования метаболических циклов, в которых двухатомный кислород является конечным акцептором электронов.
Безводный — лишенный воды; совершенно не содержащий воды. Безводные соединения получаются в результате удаления воды, которая обычно входит в их состав до обезвоживания. Обезвоживание может осуществляться посредством нагрева, реакций со специальными солями или сильными минеральными кислотами.
Бензохинон (БХ) — простейший хинон, состоящий из двух карбонильных групп, связанных этиленовыми мостами с образованием шестизвенного кольца из атомов углерода. БХ является окислителем умеренной силы. Пи-связи карбонильных групп и этиленовые мосты — все конъюгированы. Это стабилизирует промежуточные полувосстановленные радикальные продукты и способствует редоксциклированию.
Бета-гидрокси-бета-метилглутарил-КоА-редуктаза (ГМГКоА-редуктаза) — фермент, зависящий от NADPH, являющийся частью последовательности синтеза терпенов, таких как сквален (предшественник холестерина) и убихинон.
Бета-кетоацил-ACP-редуктаза — фермент, зависящий от NADPH и являющийся частью последовательности синтеза жирных кислот.
Бета-лапачон — один из нескольких хинонов, обнаруживаемых в экстрактах внутренней части коры дерева, известного под названием По-Дарко или Лапачо. Микстуры на основе подобных экстрактов издавна используются как антибактериальные средства, а сравнительно недавно было обнаружено, что они обладают также иммуностимулирующими и противоопухолевыми свойствами.
Биологический Порядок Переноса Электронов (БППЭ) — цепь переноса электронов; любая последовательность носителей электронов или атомов водорода; система челночной передачи электронов или атомов водорода; каскад или упорядоченная последовательность окислительно-восстановительных реакций, наблюдаемая в живых существах. БППЭ реализуют и контролируют метаболизм восстановительных эквивалентов (т.е. электронов и атомов водорода).
Био-окислительная медицина — наука о лечении заболеваний посредством назначения окисляющих веществ.
Биоптерин — дициклическое соединение гетероциклических колец, каждое из которых содержит два атома азота и несколько конъюгированных двойных связей, некоторые из которых являются иминами. Такое соединение может принимать два атома водорода с образованием дигидробиоптерина (BH2), а затем еще двух — с образованием тетрагидробиоптерина (BH4). Последнее вещество является коферментом для фенилаланин-4-монооксигеназы, которая, путем добавления одного атома кислорода (О), превращает фенилаланин в тирозин. Второй атом кислорода восстанавливается до воды путем добавления двух атомов водорода, поставляемых BH4.
Биофлавоноиды (БФ) — семейство природных циклических органических соединений, содержащих ароматические кольца. БФ обычно имеют одну или несколько гидроксильных групп, присоединенных к ароматическим кольцам, что позволяет классифицировать их как фенольные соединения. Как и все остальные фенольные соединения БФ могут служить одноэлектронными восстановителями АФК. Многие БФ могут биохимически функционировать как переносчики водорода и, таким образом, поддерживать функцию аскорбиновой кислоты или заменять ее.
BEV (Био-электрика Венсана) — теория, разработанная французским гидрологом Венсаном, которая включает в себя измерение рН, ОВП и проводимости каждой из трех жидкостей тела (крови, мочи и слюны) с последующей коррекцией их различными витаминно-микроэлементными комплексами. Венсан и его последователи доказали, что как только большинство указанных параметров приходит в норму, наступает ремиссия чрезвычайно широкого спектра заболеваний.
Биоэлектроника — теория, разработанная Альбертом Сент-Джорджи, в которой живые белки и прочие биомолекулы рассматриваются как полупроводники, а способность нести или передавать заряды считается фундаментальной основой всего живого. Биоэлектроника также рассматривает вопросы физиологического регулирования окисления и восстановления. Сбои в системе биологических полупроводников или ингибирование проводимости позволяют накопление восстановителей, способствующих клеточному росту и размножению. Введение в организм альфа-кето-альдегидов резко увеличивает проводимость, ингибируя клеточную пролиферацию.
Бис(2-хлороэтил)-нитрозомочевина (БХНМ) — обратимый ингибитор глутатион-редуктазы. БХНМ увеличивает отношение GSSG/GSH, а поскольку опухолевый рост зависит от присутствия восстановленных тиолов, то БХНМ является эффективным цитостатиком.
Бисульфидный анион (HS-) — конъюгированное основание сероводорода (H2S) после щелочного удаления одного протона. Бисульфиды могут связываться как лиганды с большим числом катионов металлов, таких как медь, серебро и ртуть. Ингибитор некоторых ферментов, использующих металлы в своих активных центрах. Неорганический сульфид деактивирует цитохром А и, следовательно, выступает в роли мощного дыхательного яда.
Бутилированный гидроксианизол (БГА) — 2-третичный бутил-4-метоксифенол; монофенол, использующийся в пищевой промышленности и научных исследованиях в качестве восстанавливающего антиоксиданта. Большинство феноксильных радикалов (т.е. окисленных форм монофенолов) стремятся образовывать аддукты на 2, 4 или 6 позициях своих атомов углерода. БГА во многом лишен этого недостатка за счет защищенности 2 и 4 позиций присоединенными группами.
Бутилированный гидрокситолуол (БГТ) — 4-метил-2,6-третичный-бутил-фенол; монофенол, использующийся в пищевой промышленности и научных исследованиях в качестве восстанавливающего антиоксиданта. При любом окислении родительской молекулы большинства фенолов, на 2, 4 или 6 позициях атомов углерода почти всегда образуются аддукты. В БГТ эти позиции защищены от подобных реакций алкильными группами, которые стереохимически блокируют их.
L-бутионин-(SR)-сульфоксимин (БСО) — необратимый ингибитор гамма-глутамил-цистеин синтазы. БСО мощно ингибирует первый этап синтеза глутатиона и, таким образом, эффективно снижает его концентрацию. БСО весьма полезен в качестве инструмента для исследования последствий истощения глутатиона.
Валентность — состояние окисления элемента. Для катионов металлов, валентность — это то же самое, что число положительных зарядов, которые они несут. Для объектов, состоящих из центрального элемента, к которому присоединены один или более атомов кислорода или галогенов, связи являются в высшей степени полярными. В этом случае валентностью является число электронов, ковалентно смещенных к окисляющему элементу.
Восстановитель — любое вещество, отдающее (донирующее) электроны или атомы водорода; гидрогенизатор. Примеры: отрицательно заряженный катод, гидрид-анион, атомы металлов, гидрохиноны, полифенолы, амины, тиолы.
Восстановительный эквивалент — единица, переносимая в окислительно-восстановительных реакциях, т.е. электрон или атом водорода.
Восстанавливающий антиоксидант — любая молекула, которая служит для гашения АФК с кислородом в качестве центрального атома путем донации одного электрона или атома водорода. Примеры: тиолы, фенолы, аскорбат и одновалентная медь (Cu+).
Галловая кислота — полифенольная органическая кислота, обнаруживаемая во многих растениях и обычно связанная с каким-нибудь органическим спиртом (вроде гликозида) или биофлавоноидом с образованием эфира. Структура галловой кислоты напоминает бензоевую кислоту с тремя гидроксильными группами связанными с ароматическим кольцом на противоположной стороне от карбоксильной группы. Благодаря своей фенольной структуре, галлаты являются эффективными гасителями АФК. При окислении галлаты становятся горькими и вяжущими на вкус ортохинонами.
Галогены — химические элементы, характеристически присоединяющие только один электрон в редокс-реакциях, необходимый для полного заполнения оболочки. Восстановленный галоген называется галоидным анионом. Примеры галогенов: фтор, хлор, бром, иод, астат. В щелочном растворе галоидные анионы могут переносить от одного до четырех атомов кислорода. Число присоединяемых атомов кислорода определяет название аниона: гипогалоид, галоид, галат, пергалат. Далее кислород может высвобождаться с последующим присоединением к различным молекулам, либо отнимать от них водород или электроны.
Гаптен — аллерген, получающийся в результате химического объединения молекулы с малым молекулярным весом с большой молекулой, такой как белок, например. Электрофильные соединения, АФК и вещества, активированные формальдегидом, легко образуют гаптены с биологическими макромолекулами.
Гидразин (NH2-NH2) — диаминовое соединение, состоящее из двух атомов азота, ковалентно связанных единственной сигма-связью плюс четыре атома водорода, связанных с каждым атомом азота. Гидразин легко окисляется с высвобождением 4-х атомов водорода и образованием обычного газообразного азота N2. Гидразин использовался в качестве ракетного топлива. В живом организме он подвергается последовательно одно- и двухэлектронному окислению с образованием свободнорадикальных промежуточных продуктов. Некоторые из них, особенно образованные из алкилгидразинов (RNH-NH2), являются мутагенными. Гидразин — ингибитор глюконеогенеза (последовательности реакций, в которых глюкоза синтезируется (особенно в печени) из неуглеводистых источников, таких как аминокислоты, пировиноградная кислота или глицерин), использовался в лечении терминального рака, что превосходно показало зависимость опухолей от глюкозы. Назначение производится орально в виде аммониевой соли, известной как гидразин-сульфат.
Гидроксильный радикал — АФК, состоящая из атома кислорода ковалентно связанного с атомом водорода, оставляя, таким образом, один неспаренный электрон. НО* — мощный и быстро действующий окислитель по отношению к потенциальным донорам. Благодаря отсутствию заряда и малому размеру НО* легко проникает как в водную, так и липидную среду. Он также образует аддукты с большинством (если вообще не со всеми) соединений, имеющих пи-связь, производя таким образом связанную гидроксильную группу и радикализацию на противоположной стороне бывшей пи-связи. НО* — наиболее быстродействующая и, вероятно, самая вредоносная АФК.
Гидролаза — фермент, катализирующий расщепление молекулы, сопровождающееся присоединением воды. Большинство пищеварительных ферментов являются гидролазами.
Гипохлорит-анион (ClO-) — основание, сопряженное с хлорноватистой кислотой HClO. ClO- легко получается при реакции газообразного хлора (Cl2) с щелочной водой (OH-). Закисление раствора гипохлорита (ClO-) дает хлорноватистую кислоту (HClO), которая может окислять анионы хлора (Cl-) с образованием газообразного хлора (Cl2). ClO- или HClO могут окислять перекись водорода с образованием синглетного кислорода (O=O). Активированные лейкоциты используют фермент миелопероксидазу, действие которой основано на преобразовании перекиси водорода в гипохлорит путем окисления вездесущего хлорид-иона (Cl-).
Гистамин — 4-имидазолэтиламин, физиологический сигнальный агент, способствующий воспалению, бронхоспазму и желудочной секреции. Продукт декарбоксилирования аминокислоты гистидина. Если он появился, его нужно инактивировать либо метилированием, либо окислением.
Гликозид — одно из многих соединений, изменяющихся при ковалентном присоединении к молекуле сахара. Этот процесс делает исходное вещество более водорастворимым и, как правило, менее химически активным.
Гликолиз — многоэтапный процесс переработки глюкозы, при котором происходит расщепление глюкозы с образованием, в конечном счете, пировиноградной кислоты. В результате подобного процесса образуется немного АТФ. В анаэробных условиях пируват используется в качестве конечного акцептора водорода (вместо кислорода) с образованием молочной кислоты.
Гликолизированный белок — аддукт, получающийся в результате присоединения моноглицерида к белку. Альдегидные группы простых сахаров в открытой конфигурации могут реагировать с аминогруппами самых различных белков с образованием иминов. И если эта первичная реакция обратима, то последующие реакции иминов делают аддукт перманентным, а затронутый белок нефункциональным. Хорошо известно, что подобные проблемы возникают при гипергликемии, вызывают многие дегенеративные эффекты, свойственные старению и диабету.
Глиоксалаза — фермент, требующий в качестве кофермента восстановленный глутатион (GSH), и служащий для превращения альфа-кето-альдегидов в альфа-гидрокси-карбоновые кислоты. Процесс происходит в три этапа: 1) неферментативное присоединение GSH к альдегиду, 2) глиоксалаза-I перемещает два атома водорода с первой позиции на вторую, 3) глиоксалаза-II гидролизует промежуточный продукт с высвобождением GSH и альфа-гидрокси-кислоты.
Глиоксаль (CHO-CHO) — простейший диальдегид, состоящий из двух ковалентно связанных альдегидных групп. Две карбонильные группы могут конъюгироваться и редоксциклировать. Такие нуклеофильные вещества, как тиолы и первичные амины, легко присоединяются к глиоксалю и инактивируют его.
Глицерин-3-фосфат (G3P или H2COH-HCOH-H2C-OPO3—) — эфир фосфорной кислоты и глицерина. Это соединение используется в качестве челнока по переносу атомов водорода в митохондрию. Оно также является важным предшественником многих фосфатидов.
Глицерин-3-фосфат-дегидрогеназа (GPD) — флавопротеин на митохондриальной мембране, принимающий два атома водорода от G3P и передающий их убихинону (Q10). Активность GPD управляется гормонами щитовидной железы и ДГЭА. Ее функция недостаточна при многих онкологических заболеваниях.
Глицерофосфатный челнок — последовательность переноса, при которой восстановительные эквиваленты от цитоплазменного NADPH переносятся посредством G3P к убихинону, находящемуся внутри митохондрии. Полная последовательность переноса такова: NAD+/NADH...DHAP/G3P...FAD/FADH2...CoQ/CoQH2...цитохромы...O2/H2O.
Глицин — простейшая аминокислота без боковых цепей, часть глутатиона.
Глутаминовая кислота — аминокислота с боковой цепью, состоящей из трех метиленовых групп, с замыкающей карбоксильной группой.
Глутаредоксин (Grx) — фермент, обладающий двумя редокс-активными цистеиновыми остатками, которые могут активировать рибонуклеозид-редуктазу (RR). Grx может принимать атомы водорода от глутатиона (GSH) или от протеин-дисульфид-изомеразы (PDI), после чего передавать их RR.
Глутатион (GSH) — гамма-глутамил-цистеинил-глицин, вездесущий трипептид с тиоловой группой в качестве активного редокс-центра. GSH играет много ролей как физиологический переносчик водорода и антиоксидант. Многие тиоловые соединения, включая некоторые ферменты, коферменты и транскрипционные факторы, поддерживаются в восстановленном состоянии водородным донорством GSH. Активация пероксидазы, содержащей селен, зависит от GSH.
Глутатион-дисульфид (GSSG) — димер глутатиона, получающийся в результате окислительного сопряжения GSH. После отдачи атома водорода окислителю, GSH становится глутатииловым радикалом GS*. Когда два таких радикала спариваются, получается GSSG. GSSG может принимать водород от самых различных доноров, выступая, таким образом, в роли слабого окислителя. Кроме того, GSSG принимает участие в реакциях тиол-дисульфидного обмена. Внутриклеточный GSSG служит триггерром для высвобождения ядерного фактора каппа-B в некоторых клетках.
Глутатион-пероксидаза (GP) — пероксидная оксиредуктаза, фермент, окисляющий глутатион и восстанавливающий перекиси. GP забирает атомы водорода от GSH и передает их перекиси водорода или липоперекисям с образованием воды и/или спиртов. Активным редокс-центром GP является селеноцистеин.
Глутатион-редуктаза (GR) — NADPH:глутатион-дисульфид-оксидоредуктаза; флавопротеин (использующий FAD), переносящий электроны от NADPH к GSSG с образованием NADP+ и GSH. GR поддерживает большую часть глутатиона в цитозоле в восстановленном состоянии. Активность ГР повышается при всяком истощении атомов водорода из пула GSH окислителями. В ответ на всякое окислительное стимулирование (включая АФК) индуцируется усиление производства GR. При высокой активности GR, большинство NADPH преобразуется в NADP+, в результате чего количество восстановительных эквивалентов, могущих использоваться для различных функций (включая синтез), уменьшается.
Глутатион-S-трансфераза (GST) — конъюгаза, ковалентно присоединяющая GSH к различным ксенобиотикам или электрофильным веществам. Этот процесс приносит в жертву одну молекулу GSH на каждую молекулу сопрягаемого ксенобиотика. И если глутамат и глицин восстанавливаются, то цистеин утрачивается безвозвратно. Чрезмерная активность GST может, таким образом, приводить к цистеиновой или глутатионовой недостаточности, оксидативному стрессу и утрате иммунитета.
Глюкоза-6-фосфат (G6P) — эфир фосфорной кислоты с гидроксильной группой на 6 атоме углерода глюкозы, метаболически активная форма глюкозы, возникающая при ферментативном фосфорилировании АТФ. Первый этап утилизации глюкозы при анаэробном гликолизе и гексозного монофосфатного шунта.
Глюкоза-6-фосфат-дегидрогеназа (G6PDH) — фермент, восстанавливающий NADP+ при помощи водорода, отнятого от G6P, первый этап гексозного монофосфатного шунта, на котором производится масса NADPH.
Гуанидин (NH2-CNH-NH2) — сильно щелочной амин, состоящий из двух аминогрупп и одной иминогруппы, присоединенных к центральному атому углерода. Гуанидин является продуктом разложения аргинина. В больших количествах (как, например, при мочекровии) он мягко ингибирует функцию митохондрий, действуя как дыхательный яд. Другие соединения, содержащие гуанидино-группу: метил-гуанидин, агматин, креатин, аргинин, стрептомицин, циметидин, гуанфацин, аминогуанидин и метформин.
Двойная связь — ковалентная связь, состоящая из одной сигма-связи, сопровождаемой одной пи-связью. Подобная орбитальная конфигурация не допускает вращения. В структурных формулах двойная связь обычно обозначается двумя параллельными линиями, соединяющими атомы, но в реальности такая связь больше напоминает тройную связь, в которой средняя «линия» является сигма-связью, а две внешних — пи-связями. Пи-связи намного более реакционноспособны, чем сигма-связи.
Двухатомный кислород (О2) — обычный кислород воздуха; кислород в наинизшем энергетическом состоянии, т.е. бирадикальном и триплетном.
Дегидроаскорбиновая кислота (ДГАК) — окисленная форма витамина С; аскорбиновая кислота, у которой отняты два атома водорода.
Дегидрогеназа (ДГ) — любой из семейства ферментов, служащих для отнятия водорода от специфических субстратов; оксидоредуктаза, подчеркивающая свое окисляющее действие в соответствии с особым классом метаболических процессов, которые она обслуживает. ДГ переносят водород от различных топливных молекул и передают его различным носителям водорода, таким как NADH, NADPH, FADH2, Q10H2 и пр.
Дегидрогенизация — отъем водорода; окисление путем удаления водорода; превращение насыщенной органической молекулы в ненасыщенную.
Дегидроэпиандростерон (ДГЭА) — стероидный гормон, предшественник половых стероидов. ДГЭА наделен массой функций, одной из важнейших среди которых является ингибирование глюкоза-6-фосфат-дегидрогеназы и активация глицерин-3-фосфат-дегидрогеназы.
Дейодирование — процесс удаления атома йода от органического йодида и замещение атомом водорода. Дейодирование превращает тироксин (Т4) в лиотиронин (Т3).
Декарбоксилаза — фермент, отнимающий карбоксильную группу от органической кислоты и замещает ее атомом водорода, в процессе чего высвобождается одна молекула углекислого газа. Некоторые декарбоксилазы превращают аминокислоты в первичные амины.
Детоксикация — любой биохимический процесс, при котором токсины или избыточные метаболиты удаляются из организма. На определенных этапах этого процесса зачастую образуются вещества еще более токсичные, чем исходные, подлежащие удалению. Детоксикацию можно проводить как определенными витаминно-минеральными комплексами, так и некоторыми травами и лекарствами.
Дефероксамин — комплексон, особенно хорошо связывающий тривалентные катионы, такие как Fe3+ или Al3+.
Диамин-оксидаза (ДАО) — гистаминаза; любой из семейства ферментов, катализирующий окисление диаминов, таких как, например, гистамин, путресцин или полиамины. При этом субстраты превращаются в альдегиды и аммиак. Особенно много ДАО содержится в бычьей сыворотке — много настолько, что при попытках использовать бычью сыворотку в качестве питательной среды для размножения некоторых микроорганизмов их рост попросту ингибируется. Большие концентрации ДАО обнаруживаются в энтеральных клетках человека, где она окисляет различные диамины, образующиеся при гнилостных процессах в кишечнике. При назначении гепарина ДАО выбрасывается в плазму крови. В качестве коферментов ДАО требуются медь и тригидрокси-фенилаланин-хинон.
Диацетил (CH3-CO-CO-CH3) — диметил-глиоксаль; 2,3-диоксо-n-бутан. Диацетил — вещество, придающее вкус сливочному маслу. При определенных биологических условиях может выступать в роли акцептора водорода.
Дигидрокси-ацетон-фосфат (DHAP или CH2OH-CO-CH2-OPO3—) — окисленная фаза важного водородного челнока для митохондрий. DHAP образуется в результате дегидрогенизации глицерин-3-фосфата.
Дигидрофлавин (FADH2) — лейкофлавин; восстановленная форма флавин-аденин-динуклеотида. Многие дегидрогеназы и редуктазы используют в своих активных центрах FAD. FADH2 представляет собой восстановленную фазу, служащую водородным донором. В зависимости от конкретного фермента и обстоятельств, FADH2 восстанавливает пиридины, дисульфиды, хиноны или двухатомный кислород.
Дикарбонильное соединение — любое органическое соединение, содержащее две карбонильных группы. С позиций биоокислительной медицины особый интерес представляют соединения, в которых карбонильные группы конъюгированы, что позволяет им редоксциклировать в человеческом теле.
Димеризация — процесс объединения двух молекул, как правило, ковалентно.
Димеркаптопропан сульфонат (ДМПС) — комплексон с двумя тиоловыми группами, обладающий очень сильной способностью связывать катионы ртути Hg++
Димеркаптосукциновая кислота (ДМСК или COOH-HCSH-HCSH-COOH) — комплексон с двумя тиоловыми группами, обладающий очень сильной способностью связывать свинец или ртуть.
Диметилсульфоксид (ДМСО или CH3-SO-CH3) — соединение с серой в качестве центрального атома связанного с одним атомом кислорода и двумя метильными группами. ДМСО при комнатной температуре — жидкий растворитель, обладающий в высшей степени широким спектром действия, способный растворять как полярные, так и неполярные молекулы. С его помощью ткани становятся более проницаемыми для большого количества веществ. ДМСО может восстанавливаться тиолами с превращением в омерзительно пахнущий диметилсульфид (ДМС или CH3-S-CH3). ДМСО — чрезвычайно эффективный гаситель гидроксильного радикала (HO*), но на супероксид почти не реагирует.
Диоксетан — четырехзвенное гетероциклическое кольцо, состоящее из двух атомов углерода и двух атомов кислорода, следующих в порядке ССОО. Диоксетаны возникают в результате прямого присоединения к олефину синглетного кислорода. Диоксетаны нестабильны и распадаются с образованием двух отдельных карбонильных соединений, как правило альдегидов.
Диоксигеназа — фермент, катализирующий присоединение к субстрату двух атомов кислорода.
Диполь — молекула, обладающая четко различимыми положительной и отрицательной частями. Подобные соединения более растворимы в полярных растворителях, таких как, например, вода, чем в неполярных, таких как, например, липиды. Молекулы, содержащие диполи, легко образуют слабосвязанные комплексы с ионами.
Дисмутация — диспропорционирование супероксида с образованием перекиси водорода и двухатомного кислорода.
Диспропорционирование — процесс, при котором одинаковые молекулы обмениваются между собой восстановительными эквивалентами; самоокисление-самовосстановление.
Дисульфид (RSSR’) — любая молекула, содержащая мост, состоящий из двух атомов серы. Дисульфиды могут восстанавливаться двумя атомами водорода с образованием двух раздельных тиолов. Дисульфиды могут получаться в результате окисления тиолов (RSH) до тиоловых радикалов (RS*), которые сразу же спариваются.
Дифенохинон (O=C(-C=C-)2C=C(-C=C-)2C=O) — хинон, состоящий из двух колец, каждое из которых, в свою очередь, состоит из шести атомов углерода, в каждом из которых есть карбонильная группа и две конъюгированных этиленовых связи, а сами кольца связаны между собой двойной связью между атомами углерода. Дифенохиноны могут образовываться при окислительном сцеплении фенолов. В остальном для них характерны те же самые реакции, что и для остальных хинонов, таких как, например, бензохинон.
2,3-дифосфоглицерат (2,3-DPG) — метаболит, возникающий при гликолизе, который в больших количествах производится как вторичная реакция на окисление глутатиона. 2,3-DPG обратимо связывается с гемоглобином, заставляя его с большей легкостью высвобождать кислород в периферических тканях.
Докозоид — любой физиологический регулятор из нескольких семейств липидов с 20-ю атомами углерода. Примеры: простагландины, тромбоксаны и лейкотриены.
| 
